الهمبرجر (وحلوى جوز الهند )

الهمبرجر
المقادير :
- 1 - نصف كيلو لحم مفروم
- 2 - بيضة مخفوقة
-3 - بصلة صغيرة مفرية
- 4 - ثلث كوب من البقسماط
-5 - ملح وبهارات
-6 - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة اقراص دائرية ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تشوى في طاسة من التيفال مدهونة بالزيت لمددة عشر دقائق مع التقليب على الوجهين
يمكن عمل الهمبرجروحفظه في الفريز لحين الرغبة في استخدامه
اتمنى ان تعملوها وتتذوقها بالف عافية وتكون تعجبكم
تحيات اختكم العراقية دمعة الم
=======

والان اقدم لكم هذه الحلوى البسيطة ان شاء الله تعجبكم

(((حلوى جوز الهند بالشيكولاته)))
المقادير :
-1 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
-2 - 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
-3 - ملعقتان كبيرتان من الزبدة
-4 - كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة
- 5 - كوب واحد من جوز الهند المجفف
- 6 - برتقالة مبشورة
- 7 - 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر
الطريقة
- يمزج الحليب مع الكاكاو
- يضاف للحليب بالكاكاو حليب جوز الهند والبرتقالة المتوسطة ويرفع المقدار مع الزبد على نار متوسطة الحرارة
- يطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدة عشر دقائق حتى تصبح كثيفة
- ترفع عن النار وتترك جانبا لتبرد حتى يصبح بالامكان لمسها
- يضاف اليها البسكويت المسحوق وتشكل كرات صغيرة من المزيج
- تغمس اليدان بالماء البارد من اجل تسهيل عملية تقريص الكرات تغمس كل كرة بجوز الهند ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم
- يمكن استعمال القهوة بدلا من الكاكاو اذا رغبت في نكهة القهوة
اتمنى ان تعجبكم
--------------------------------


والان اقدم لكم هذه الحلوى البسيطة ان شاء الله تعجبكم

(((حلوى جوز الهند بالشيكولاته)))
المقادير :
-1 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
-2 - 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
-3 - ملعقتان كبيرتان من الزبدة
-4 - كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة
- 5 - كوب واحد من جوز الهند المجفف
- 6 - برتقالة مبشورة
- 7 - 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر
الطريقة
- يمزج الحليب مع الكاكاو
- يضاف للحليب بالكاكاو حليب جوز الهند والبرتقالة المتوسطة ويرفع المقدار مع الزبد على نار متوسطة الحرارة
- يطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدة عشر دقائق حتى تصبح كثيفة
- ترفع عن النار وتترك جانبا لتبرد حتى يصبح بالامكان لمسها
- يضاف اليها البسكويت المسحوق وتشكل كرات صغيرة من المزيج
- تغمس اليدان بالماء البارد من اجل تسهيل عملية تقريص الكرات تغمس كل كرة بجوز الهند ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم
- يمكن استعمال القهوة بدلا من الكاكاو اذا رغبت في نكهة القهوة
اتمنى ان تعجبكم